LA CARNE
Avere la certezza che le carni che proponiamo siano di qualità rappresentano un valore importantissimo.
Gli allevatori al quale ci rivolgiamo sono stati attentamente selezionati in base alla possibilità di effettuare un controllo qualitativo completo sulla provenienza delle carni.
Tutto questo perché i nostri clienti debbono avere la CERTEZZA di consumare soltanto carni pregiate.
LA PIZZA
Parliamo delle nostre PIZZE firmate Veneto Delivery. Perché Veneto Delivery non è soltanto menù di carne BBQ, ma è anche composto da tantissime pizze speciali.
Come la Tonda: impasto classico con farina tipo 1 macinata a pietra e 36 ore di lievitazione. È disponibile anche un’impasto integrale al 100%.
LA POLENTIZZA
La Polentizza è una pizza realizzata con l’impasto della farina di mais (varietà Maranello), uno degli ingredienti principe della tradizione veneta, assieme alla classica farina di tipo 1 macinata a pietra. Il risultato è una pizza alta e croccante “imbottita” nel mezzo.
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