Avere la certezza che le carni che proponiamo siano di qualità rappresentano un valore importantissimo.
Gli allevatori al quale ci rivolgiamo sono stati attentamente selezionati in base alla possibilità di effettuare un controllo qualitativo completo sulla provenienza delle carni.
Tutto questo perché i nostri clienti debbono avere la CERTEZZA di consumare soltanto carni pregiate.